En el programa de hoy, el decimoséptimo, nos despedimos de La Posada, que queda cerrada. Muchas gracias por todo vuestro seguimiento que, a pesar del arranque en falso de esta temporada ha seguido siendo de miles de suscriptores. Hasta aquí el programa. Un abrazo muy fuerte a todos los huéspedes de esta fantástica posada

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En el programa de hoy, el decimosexto, Pedro M. Sánchez comienza una etapa con nuevo formato mensual en solitario. En el programa de hoy los Megaincendios Forestales.

Megaincendios

Este mes en La Posada del Dragón Verde investigamos los GIF, los grandes incendios forestales. Los megaincendios. Fenómenos de la naturaleza, aunque como veíamos en nuestra primera noticia del mes, no solo una responsabilidad de la propia naturaleza. Sin embargo hoy en La Posada no queremos abordar tanto quien provoca de manera inmediata el incendio, sea un pirómano, los cazadores o la industria agroalimentaria con quemas de pastos. Queremos ir un poco más allá y ayudar a establecer en un contexto más amplio en qué consiste el fenómeno de los incendios forestales, de todos ellos y, en especial, abordar la existencia de enormes incendios que, debido a que tienen lugar durante olas de calor extremas, en zonas con bajísimos niveles de humedad o difícilmente accesibles o durante días con fuerte viento, se convierten en monstruos imposibles de apagar. Ni tan siquiera con los medios más modernos que el hombre haya usado en toda su historia de lucha y tecnología contra incendios.

Fenómeno natural y huella humana

En esos casos, en esos macroincendios que adquieren dimensión de fenómeno natural catastrófico como puede serlo un terremoto, una erupción volcánica o un huracán devastador, en esos casos insisto, muchas veces solo cabe esperar a que el fuego arda. A que nuestro patrimonio natural, nuestros bosques, ardan hasta poder acceder a ellos para apagarlos o esperar a que se apaguen controlando en la medida lo posible que su impacto no sea mayor.

Vamos a peor en 2017

Los datos de este verano, a los que nos referíamos en las noticias del mes, muestran que a España este verano la extinción de incendios le ha costado 2.000 millones de euros. El 70% de todo el gasto público en lucha contra los incendios forestales. Los expertos advierten que la lucha contra la extinción siempre es una lucha tardía. El incendio ya se ha producido. Sin duda se debe seguir destinando recursos a extinguir los incendios que tienen lugar, pero las cuentas deberían dar la vuelta y dedicar la mayor parte del dinero en prevención.

Hay que decir que tradicionalmente tanto la actividad humana como los propios incendios han sido en buena medida elementos positivos para el mantenimiento del bosque, de nuestros montes. La actividad humana sustentada en la gestión forestal, la economía rural y la actividad del pastoreo.

Gestión tradicional del monte

La tradicional limpieza de los montes, retirando la biomasa e incluso ejemplares de árboles de una forma racional cumple una doble función: la explotación razonable de un recurso natural como la madera, un material mucho más recomendable para tantos usos como sustituto del plástico, por ejemplo. También biomasa que, más en bruto, por así decirlo, para ser usada en las chimeneas tradicionales, bien debidamente transformada en pellets, esas pequeñas minicroquetas de serrin, por decirlo de una forma gráfica, un serrín aglomerado industrialmente para su uso en calderas de biomasa, ayudan a que en el monte haya limpieza. Estén gestionados.

De espaldas al monte

En nuestra forma de vida actual hemos dado la espalda al bosque, a nuestros montes y espacios naturales. Nos gusta visitar los parques naturales y reservas y pareciera que el resto de nuestros espacios no requieren de nuestro cuidado. Sociedades cada vez más urbanas, alejadas de lo rural, el vaciamiento del campo, han provocado que no haya suficientes animales pastando, ni haya suficientes ciudadanos en contacto cotidiano con el bosque. Este se abandona y es un sujeto pasivo idóneo para que un uso inadecuado o directamente criminal lo convierta en fácil víctima del fuego.

La bombona de butano «origen de los incendios modernos»

Para entender de una manera sencilla la evolución del fuego en nuestros montes os daré una pequeña explicación histórica del surgimiento de los incendios modernos. ¿Cuál diríais que es uno de los elementos simbólicos a los que culpar del surgimiento de esos incendios modernos? Cuando una experta me lo contaba no me lo podía creer: ni más ni menos que la bombona de butano. Sí. Esa que se vende aún en España, antes más que ahora, que ya contamos en muchos lugares con el gas canalizado.

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La entrada #016 Megaincendios forestales aparece primero en AVpodcast.

En el programa de hoy, el decimoquinto y último por el momento de La Posada del Dragón Verde, Sergio, José Luis Hurtado como invitado y Pedro, charlan sobre la situación política, su relación con el medio ambiente y los pasitos individuales que podrían darse para ayudar en el cambio sociopolítico.

Un episodio preverano, último de esta temporada y último con periodicidad mensual, quedando el programa para 2017-2018 sin una grabación periódica.

Hasta pronto y felices vacaciones.

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La entrada #015 Balance político verano 2017 aparece primero en AVpodcast.

En el programa de hoy, el decimotercuarto de La Posada del Dragón Verde, Sergio y Pedro, charlan con Francisco Castejón, físico y experto en energía nuclear y responsable del Movimiento Ibérico Antinuclear que tiene convocada una jornada reivindicativa para el próximo 10 de junio, bajo el lema «Jubilar a la energía nuclear»

La situación de la energía nuclear en España en 2017. Los beneficios de un millón de euros antes de impuestos de una nuclear como Almaraz, ¿a quién benefician?. El riesgo nuclear, sus costes.

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Cooperativa Som Energia

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La entrada #014 Jubilar la energía nuclear aparece primero en AVpodcast.

ADVERTENCIA: Algunas partes de este episodio tienen un audio de poca calidad, por problemas con la pista de Skype. Se ha intentado reparar en lo posible, pero aún así esas partes no disponen de el estándar de calidad de AVpodcast. Aún así, por su interés hemos decidido editar y publicar este programa. Nuestras disculpas y nuestra recomendación de escucha con medios alternativos a los auriculares.

En el programa de hoy, el decimotercero de La Posada del Dragón Verde, Sergio y Pedro, charlan con Alodia Pérez Muñoz, responsable del área de recursos naturales y residuos de la ONG «Amigos de la Tierra«.

La situación de los residuos en España. El sistema SDDR o Sistema de Depósito y Devolución de Residuos. La implantación del SDDR en otros países y en España. ¿Quién obstaculiza la llegada del SDDR en España?

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La entrada #13 Residuos cero aparece primero en AVpodcast.

En el programa de hoy, el decimosegundo de La Posada del Dragón Verde, Sergio y Pedro, charlan con Kistiñe García y Mireia Llorente de la campaña contra el glifosato de Ecologistas en Acción.

España y los pesticidas

España es el país europeo con mayor consumo de pesticidas, con un consumo que supera las 40.000 toneladas anuales y la aplicación media de 3 kg/ha, alcanzando en el caso del viñedo los 12 kg/ha entre herbicidas, insecticidas y fungicidas.

La OMS estima que cerca de un quinto de los 12 millones de casos de cáncer que se diagnostican cada año en el mundo se pueden atribuir a exposiciones ambientales y ocupacionales. Estos y otros datos de la OMS vienen a confirmar un hecho largamente sospechado, muchas de las enfermedades no infectocontagiosas se derivan de la exposición química ambiental en su concepto más amplio: alimentación, hábitos de vida y medio ambiente.

Los disruptores hormonales

Un reciente estudio de Ecologistas en Acción desvela que los alimentos españoles tienen residuos de 33 pesticidas disruptores endocrinos, tóxicos relacionados con daños para la salud como problemas reproductivos, cáncer de mama, próstata y tiroides, enfermedades neurológicas y enfermedades metabólicas, como obesidad y diabetes. La normativa actual, que permite una cantidad supuestamente segura de pesticida en los alimentos, no protege frente a los pesticidas disruptores endocrinos para los que cualquier pequeña exposición supone un riesgo, especialmente en etapas de mayor vulnerabilidad como el desarrollo uterino y la primera infancia, donde pueden producir efectos irreversibles.

Un mundo sin glifosato es posible

El glifosato es el principio activo que contienen la gran mayoría de los herbicidas químicos usados en nuestro país. Estos herbicidas se aplican de forma sistemática en muchos cultivos, pero también en espacios públicos tales como parques y jardines, bordes de carreteras o aceras.

En 2015 la OMS clasificó glifosato como “probablemente cancerígeno” en base a los estudios de 17 expertos que señalan la relación de esta sustancia con 4 tipos de cáncer: hepático, riñón, páncreas y linfoma. Además, Glifosato está vinculado con otros efectos, tanto por su uso directo por parte de agricultores/as y operarios/as como por la exposición indirecta de la población: reproductivos (mayor frecuencia de abortos y defectos de nacimiento), neurológicos (mayor frecuencia de Parkinson), hormonales (alteraciones endocrinas), entre otros.

Ante esta preocupante situación, un grupo de organizaciones de distintos países europeos, nos hemos organizado para solicitar a la UE la prohibición de Glifosato.

Para que la propuesta sea tenida en cuenta necesitamos 1 millón de firmas. En el siguiente enlace puedes firmar.

• [ICE] Stop glifosato

También puedes presentar una moción en tu ayuntamiento para que se comprometa a no utilizar Glifosato en los espacios públicos de su gestión.

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Cambios y apuesta por reforzar La Posada, ya en AVpodcast y con nuevo feed

En el programa de hoy, el decimoprimero de La Posada del Dragón Verde, se estrena Pedro como copresentador con Sergio, dándole descanso a José Luis y charlando con la presidenta de VSF Justicia Alimentaria Global, Ester Comas. El programa comienza con unas breves noticias de actualidad y enseguida se aborda en la charla la preocupante situación en torno a la alimentación, con especiales referencias a nuestro País. En esta nueva etapa en AVpodcast, el feed adecuado para la escucha es https://feedpress.me/laposadadeldragonverde Si estás escuchando este episodio es que no necesitas hacer ningún cambio y la redirección te ha funcionado correctamente.

Entrando en materia, dice VSF en el micro site de la campaña que el factor alimentario se ha convertido en el principal factor de riesgo que está reduciendo la salud y la calidad de vida en el Estado Español, siendo causa de enfermedades como la obesidad, la diabetes y enfermedades cardiovasculares. Existe además una desigualdad en la incidencia y afectación de estas según la clase o el género. Aquí podéis acceder al documento completo en PDF.

No hay ni un solo país en el mundo que no esté empeorando en salud alimentaria. ¿La causa? El excesivo consumo de alimentos procesados, cargados de sal, azúcares añadidos y grasas insalubres.

Sin embargo, las Administraciones públicas, en su gran mayoría, permanecen en un estado de parálisis. Las políticas públicas para garantizar una alimentación saludable y proteger nuestra salud son el gran ausente.

Enfermedades causadas por una alimentación insana

Existen tres grandes tipos de enfermedades alimento-dependientes: enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos tipos de cáncer. Estas, además, son tres de las enfermedades con mayor impacto en los niveles de mortalidad y pérdida de salud en la población.

La alimentación insana: un problema global

El incremento de las enfermedades asociadas a la alimentación insana es un fenómeno global. Por un lado, en los países pertenecientes al denominado Norte Global, la prevalencia de estas enfermedades y la extensión de la alimentación procesada insana son muy elevadas. Por otro lado si miramos al Sur Global, países donde el capitalismo (también el alimentario) está creciendo a un ritmo acelerado, vemos que la epidemia de la alimentación excesivamente alta en azúcares, grasas y sal, vehiculada a través de los alimentos procesados, está experimentando un crecimiento exponencial. Además, en estos países el gradiente social es aún más acentuado que en el contexto europeo, tanto en lo referente a la clase social, como a nivel de género y de afectación de la población infantil.

En los países latinoamericanos, por ejemplo, la mala alimentación no es «una lluvia constante», como en el caso europeo, es un «tsunami». Por dicha razón, la Organización Panamericana de Salud se muestra aún más dura que la OMS repecto a la alimentación procesada, la agricultura industrial y las grandes corporaciones agroalimentarias.

A nivel mundial las ventas de productos ultraprocesados han aumentado un 43,7% en solamente trece años (de 2000 a 2013), con diferencias importantes entre las regiones. Algunos mercados (Europa occidental y Norteamérica) están ya absolutamente invadidos por este tipo de alimentos, mientras que en el resto están creciendo de manera alarmante.

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La entrada #11 Alimentación: Dame Veneno aparece primero en AVpodcast.